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珠海飯堂承包:食療方養出好氣色
發布日期: 2018-09-23
進入冬季,天氣寒冷干燥,這個時候也是最需要進補的時候,人若是氣血不足,就容易生病,不妨吃些補氣血的食療方。
冬季補氣血 四款食療方養出好氣色

補氣血食療方:西洋參燕窩湯

老宗醫養生在線營養膳食專家唐秘密介紹說,氣血不暢、氣血不足通常會發生在女性朋友身上,而一旦出現此類情況,就會導致臉色蒼白、沒有精神,并影響容貌。那么女性朋友該如果判斷自己是否氣血不足呢?唐秘密說,可以從以下三個方面來對照。
1、頭發:頭發與肝、腎密切相關。如果肝血充分,頭發就會有充足的供血。腎的精氣是人體的根本,頭發的生長、健康狀態的維持與腎有密切聯系。如果頭發變白是肝血腎氣衰落的表現,如果頭發出現大量脫落,且頭發越來越稀疏,就可能是氣血問題。
2、皮膚:主要看皮膚是否有光澤、彈性和皺紋。如果皮膚粗糙、沒光澤、發暗、發白、發青、發紅、發黃、長斑,表示身體狀況不佳、氣血不足。
3、睡眠:氣血足的女性,她們入睡是非常快的,睡眠也是非常沉的,呼吸也非常的均勻,一覺睡到自然醒的。如果你入睡比較困難,夜里總是驚醒,還總是要去尿尿,呼吸變得深重或打呼嚕的話,說明你氣血虧虛。而且喜歡睡覺也是氣血虛的表現。
冬季補氣血 食療有四方

從中醫方面來說,所謂的氣血是從五谷演化而來的,所以通過食療來調養是最佳的選擇。甘性食物是補氣血最好的選擇,因為這一類的食物不僅能夠為我們的身體提供足夠的所需要的能量,同時也是我們身體補氣血的最佳能量原料。比如紅棗、豬肝、當歸、紅豆、阿膠、黃芪等。
但同時,唐秘密也提醒,在食物的選擇上,還是要根據自身的體質而定。
1、西洋參燕窩湯:西洋參3克,燕窩3克,置碗內,隔水燉熟。常服具有益氣補中、養陰潤肺的作用,可用于虛損、干咳、盜汗、肺陰虛等。
2、芪苓鯉魚湯:黃芪50克,茯苓30克,鯉魚1尾。鯉魚去鱗剖洗干凈,黃芪、茯苓以紗布包裹,加水同煮,以生姜、鹽調味,飲湯吃魚。本方以黃芪補脾益氣、利尿消腫,茯苓利濕補脾,鯉魚滋養補脾、利濕為特點。
冬季補氣血 四款食療方養出好氣色

芪苓鯉魚湯

3、黑糯米補血粥:黑糯米、桂圓和紅棗都是補血的藥材,如果再加上營養價值很高的山藥,補氣血的功效就會尤為顯著。桂圓雖然可以補氣血、促進血液循環,但是卻不容易消化,所以每次放七八個共同煮粥就行了。
4、烏麻粥:黑芝麻1兩,何首烏30~60克,粳米3兩,紅糖適量,煮粥食,有養血潤燥的功效。
唐秘密提醒:對氣血不足的女性朋友來說,除了可以通過飲食的方法來調理,日常還要多運動,比如瑜伽、太極拳、保健氣功、跑步、游泳、跳舞等,每天至少要保證半小時的運動時間,在增強體力的同時,還可增強造血功能。
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